Les bananes du commerce peuvent avoir trois nuances de couleurs : jaune à pointes vertes (peu mûres), jaune intense (mûres), ou encore jaune tacheté de marron (très mûres). Plus les fruits sont mûrs, plus ils seront sucrés.

Après l’achat, conservez-les dans un endroit frais mais jamais au réfrigérateur, qui les ferait noircir ! Si vous les avez achetées très mûres, évitez de les ranger près de fruits qui accélèrent la maturation, telles que les pommes et les poires.

Grâce à leur forte teneur en potassium, les bananes sont l’en-cas idéal des sportifs.

Avoir une vie saine et équilibrée peut parfois se révéler être une véritable gageure dont nous connaissons tous les grands principes : manger équilibré, pratiquer du sport, gérer son stress, dormir suffisamment…. S’il est parfois difficile d’avoir une hygiène de vie irréprochable, le citron peut vous aider sans effort à l’améliorer. Riche en minéraux, magnésium, fer et vitamine notamment A et C, il sera un allié précieux au quotidien. 
Commencer la journée avec un verre d’eau tiède citronné aurait des vertus non-négligeables sur notre santé. À consommer de préférence à jeun il renforce notre système immunitaire, augmente les défenses de l’organisme et à une action anti-inflammatoire. Malgré son appétence acide, il a un effet basique et permet d’équilibrer le rapport acide basique dans notre corps et donc de détoxifier et désacidifier notre organisme. 
Le citron sera également très utile dans le cadre d’une activité sportive intense. Il suffit de mélanger un litre d’eau citronnée avec une cuillère à café rase de sel. Après un entraînement fatigant, cette boisson apporte à l’organisme suffisamment d’électrolytes, rétablit l’équilibre en sel et agit comme une boisson rafraîchissante.